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秦州区大门镇

花芸豆提振发展信心

天水晚报      2023年08月29日     
　　本报讯 近年来，秦州区大门镇以乡村振兴为抓手，因地制宜发展花芸豆种植产业。眼下，又到了收获的季节，在郭陈、柴山、长官、袁寨等村花芸豆种植基地，村民们正在抢抓有利天气采摘花芸豆，处处洋溢着丰收的喜悦。
　　“去年，村上引进的花芸豆品种产量高，效益好，今年我也开始跟着试种植，目前来看收益非常可观，现在我们村很多人都在种植花芸豆，村上除了给我们提供优质的种子之外，还在种植技术、代销等方面帮助我们，大家都非常高兴。”郭陈村村民黄居生说道。
　　柴山村党支部书记赵剑锋说：“我们村今年共种植花芸豆50余亩，为进一步增产增收，镇政府也多次邀请种植能手和专业技术人员给我们进行技术指导，今年预计收益可达4万元左右”。
　　花芸豆，也称小芸豆，是一种多功能的植物，具有广泛的用途。其营养丰富，蛋白质含量高，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料；其药用价值也很高，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力等功效。　　　　　　 (刘童)