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张家川镇市场监管所

检查肉制品

天水晚报      2023年11月14日     
　　本报讯 近段时间，张家川县张家川镇市场监督管理所在辖区内开展肉制品专项检查，进一步规范肉制品加工经营行为，消除肉制品消费安全隐患。
　　此次专项检查以肉制品加工企业、鲜牛羊肉经营店、鲜鱼及海产品店、餐饮店为重点领域，重点检查制售企业和经营户主体资质和经营情况是否合法，索证索票是否齐全，是否持有动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，是否有注水肉及使用鸭肉、鹅肉等假冒牛羊肉制品等行为。截至目前，共出动执法人员27人次，检查肉类加工、经营单位78家，未发现不合格肉及肉制品流入市场。
　　　　　　 （马鸣娟）