“制止餐饮浪费 文明就餐共享美好‘食’光”系列报道之三
开学第一餐 从“光盘行动”开始
天水日报
作者：
新闻 时间:2023年02月28日 来源:天水日报
□新天水·天水日报记者蔚军平
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”2月20日上午，市幼儿园大五班的教室里传来了孩子们背诵古诗《悯农》的声音，琅琅书声，声声悦耳。当天，是市幼儿园春季开学的第一天，在午餐供应前，大五班教师焦小娟与孩子们互动，开展了以“爱惜粮食，从我做起”为主题的活动。
“近年来，全社会大力倡导‘文明餐桌’‘光盘行动’，孩子们也有了节约意识，随着年龄的增长，对古诗《悯农》也有了更进一步的理解，明白了爱惜粮食的意义，也知道粮食来之不易。”焦小娟说，在当天的主题活动中，有的孩子还分享了自己对《悯农》这首诗的理解，他们不仅知道农民伯伯很辛苦，还分享了自己是如何做到爱惜食物、拒绝浪费的。有的孩子则分享了家长是如何教育他们爱惜粮食，长辈们是如何拒绝餐饮浪费的。
很快就到午餐时间了，老师们在盛饭前，再一次告诉大家要争做“光盘行动”的小冠军，孩子们认真吃完饭后，纷纷举起自己的“光盘”进行展示，既兴奋又骄傲，现场气氛其乐融融。
焦小娟告诉记者，为了让孩子们懂得每一粒粮食的来之不易，从小养成节约意识，老师还会通过开展主题教育活动，将节约粮食、餐桌礼仪教育融入其中，通过讲故事、听歌曲、看视频、表演情景剧等形式，潜移默化引导孩子从自身做起，爱惜粮食、不挑食，每次吃干净碗里最后一粒米、盘里最后一棵菜，在班级营造浓厚的勤俭节约氛围。
焦小娟介绍，为了实现幼儿园与家庭的有效衔接，学校还通过家长会等形式让家长配合幼儿园，在家中督促教育孩子保持好已养成的良好习惯。在日常饮食中，合理搭配，不挑食、不浪费，通过家长积极参与，为孩子树立好榜样，一起争做“光盘行动”的践行者，通过一个孩子带动一个家庭，实现“家园共育”，让孩子健康茁壮成长。
“在开展‘文明餐桌’行动中，我们成立了以园长为组长的领导小组，制定了‘文明餐桌’行动方案，召开会议将方案传达给每位教师，再由教师通过主题活动在园内开展形式多样的‘文明餐桌’活动，借助‘文明用餐、以俭养德’主题教育、文明就餐标兵评选等丰富多彩的活动，让‘文明餐桌’‘光盘行动’理念更加深入持久。”市幼儿园副园长任淑媛说。
俭为德首，市幼儿园通过开展“文明餐桌”行动，不但让孩子们知道了节约粮食、文明用餐的重要性，养成了良好的就餐习惯，还打造了幼儿园和谐文明的用餐文化。任淑媛表示，幼儿园将持续加强“文明餐桌”“光盘行动”的宣传教育，使之成为常态，让文明就餐的理念滋润心田，让勤俭节约的种子在孩子们心中生根发芽。
放大
缩小
默认