母亲的立冬宴
天水日报
作者：董国宾
新闻 时间:2023年11月06日 来源:天水日报
□ 董国宾
每每立冬，我总会想起母亲的立冬宴。立冬宴像从年头滚到年尾的节日盛宴，在抹不掉的久远记忆中，闪烁着花朵一样的光鲜和香艳。
岁月的长溪中，母亲做立冬宴，是花了心思的。矮小的母亲赶在冬天到来之前，将地里的白菜收回家，挨边地块的萝卜，也一个个拔出来，一同窖藏在土墙院子东南角的地窖里。接下来的一天天里，母亲再将玉米秆铡碎，备足牛羊越冬的草料，然后掐算着日子，为立冬之日的家庭宴作准备了。物资匮乏的年月，母亲将立冬视作节日，总会把这天的饭菜，做成美味宴。“立冬补一补，一年精气足。”母亲嘴里总是这样说着。其实，这极平常的立冬节气，藏着母亲对儿女的疼惜呢。
立冬一到，母亲便像过年一样忙吃食。先是早早赶到集市上买来鲜羊肉，又把自家养的土鸡和冬补大红枣等食材准备妥当，当头顶的太阳才开始偏西，我家灶膛就攒动起欢快的火苗了。母亲一阵忙碌过后，当厨房冒出沁鼻的饭菜香，我家迎冬的立冬宴就做好了。
羊肉大葱饺子、土鸡炖山菇、蜜甜红枣粥，因为立冬这天在母亲眼里类同重大节日，所以家里便有了这样丰盛的立冬宴。立冬宴上的饭菜，都是温热大补的吃食，吃到肚子里，再冷的天也会浑身冒热气，从里暖到外。曾经的那个时代，家家日子过得清贫，少数富庶人家，一年到头也吃不上几顿好饭菜，我家生活也不宽裕。但为了立冬宴，为了儿女迎冬进补身子，缓慢流淌的时光里，母亲早就开始精打细算了。
过往的岁月，是童心世界满嘴咀嚼的蜜饯，那扯不断的难舍难却的童年记忆中，当然少不了立冬这天。当立冬的影子还隐迹于望不见的日子里，仍是稚童的我，其实已在惦记母亲的立冬宴了，期待中的一天天也开成了喊春的小花瓣。立冬这天，我比往常起得早，上学的路上脚步亦轻快若燕，老师教的小儿歌，唱起来也清脆如笛。飞快的光影里，母亲的立冬宴摆满了餐桌。
餐桌旁，母亲一声声叫着我的乳名，声音轻细得如银针落地。忙不迭的母亲急忙举起筷子，夹起一个羊肉大葱饺子，轻吹几口气，小心地送到我嘴里。瞥一眼细白面皮包的羊肉饺子，我张开小嘴，猛嚼上几口，香爽极了。我急不可耐地抬起手来，土鸡炖山菇、蜜甜红枣粥，这些美味立冬宴，也都一口口塞进我的肚子里，直吃得我满嘴流油，好不解馋。摸着圆鼓的肚子抹抹嘴，我朝母亲挤了挤眼，一抬脚跑到院子里蹦跳起来，这让我本就简朴的童年，充满无限的生趣和快乐。就这样在一天天的渴盼中，蓄满母亲轻喃，裹着愉悦和幸福的立冬美食宴，一步步走到了我跟前，而母亲却转身走到屋子一隅，独自一口口啃起了粗粮窝窝头。
立冬，本是平静如常。而这个惯常的入冬节气里，母亲的内心却藏着一团火。这团火如果能抽出丝来，每一根细丝都是我暖身的火塘。
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