甘谷县磐安镇
韭苔架豆双丰收 特色产业助增收
天水日报
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新闻 时间:2025年07月14日 来源:天水日报
本报讯【新天水·天水日报通讯员王永吉】盛夏时节，甘谷县磐安镇迎来韭苔、架豆的丰收季，田间地头一片繁忙景象，村民抢抓晴好天气加紧采收，鲜嫩的韭苔与翠绿的架豆正走向全国各地的市场。
在磐安镇汪家庄村的韭菜地里，一垄垄韭菜挺拔生长，鲜嫩的韭苔随风摇曳，村民穿梭其中，熟练地采收韭苔。村民杨耀高兴地说：“韭苔不仅生长速度快，且采摘周期长、产量高，还能一种多收。今年雨水足，韭苔长得又粗又壮，每亩韭苔能挣2000多元。”
与此同时，磐安镇十甲坪村的架豆种植基地也热闹非凡，村民将新抽条的藤蔓缠绕在竹架上，田间地头新鲜采收的一筐筐架豆被运往合作社。架豆种植户李女士说：“合作社统一规划、技术指导，加上新品种引进，今年亩产增收明显，销路也不愁。”在甘谷县三和祥合作社加工车间，工人们正在对韭苔、架豆进行标准化筛选、包装。据合作社负责人介绍，蔬菜丰产期用工需求激增，合作社招聘了20余名村民务工，让村民实现家门口就业。目前，该合作社订单源源不断，韭苔、架豆等蔬菜正通过销售渠道走向全国市场。
近年来，磐安镇持续优化农业结构，在韭菜、架豆等特色产业上精耕细作，通过改良土壤、建设钢架大棚、拓展加工生产线等措施，不断延伸产业链条。磐安镇用一根根韭苔、一串串架豆串起了产业链，让特色蔬菜产业成为富民强镇的“绿色产业”。据统计，磐安镇韭菜种植面积达1．63万亩，架豆种植面积达8600亩，带动上千户农户增收。
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