春是一碗人间烟火
天水日报
作者：赵自力
新闻 时间:2023年02月27日 来源:天水日报
□ 赵自力
俗话说：“春风不刮，草木不发。”春风似高明的魔术师，一夜之间变出的各类野菜，被人们尝得有滋有味。
还是早春时节，荠菜就冒出了嫩叶，洗净后脆生生的、水灵灵的，看着就想咬上一口。无论是清炒，还是下火锅，或者切碎包成饺子，都是清香无比。荠菜快要开花时，地边的茅草也窜出地面了，其根白嫩甜美，嚼起来咯吱咯吱地响，有点像甘蔗。荠菜的花苞像一根长长的针，剥开就看见里面一条白嫩嫩的芯，尝一口满嘴香。小时候我们常常把茅针去了皮，一圈一圈卷成饼状，一口一口地吃着，仿佛整个春天都被我们吃了。
三月桃花开时，桑葚已经开始结果了。嫩嫩的、青青的，摘一颗放进嘴里，咬一口酸得能让你半天睁不开眼睛。不过，小孩子是不怕酸的，不尝尝怎么知道什么时候开始变甜呢！所以，桑葚从出现在枝头到成熟，总有孩子们一拨一拨地去尝。尝完桑葚尝桃李。在农村，苦桃和野杏树到处都是，哪棵树上结的果子甜或苦，小孩子早已熟记于心。桃花谢时，已有毛桃挂果，一点也没看相。当毛桃终于长成好看的模样时，最忍不住的是孩子们。摘下几个，用手捏捏，硬生生的，知道还没熟还是急着去尝尝，青涩得厉害，嚼过好久嘴里才有一丝甜味。这时，野蔷薇也登场了。野蔷薇的苗胖乎乎、嫩嫩的，皮一剥就可以吃，口感很好。再往后的日子，就是山莓的主场了。山莓散落在田间地头，绿叶间红彤彤的一片，摘下一把津津有味地吃上半天。还有那河边的野芹菜，从早春开始可采摘到晚春，让你吃个够。
舌尖上的春天，总给人以美好的享受。人间有味是清欢，一碗春天的人间烟火，足以慰平生。
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