父亲对粮食的认知
天水日报
作者：宋桂文
新闻 时间:2023年05月15日 来源:天水日报
□ 宋桂文
务农重本，国之大纲。悠悠万事，吃饭为大。
五谷者，万民之命，国之重宝。
毋庸置疑，粮食安全是人类生存发展面临的首要问题，它与社会和谐、政治稳定、经济持续发展息息相关，是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题，也是当前我国实现乡村振兴战略的重要基础。
清明过后，万物复苏，时值北方春耕播种时节，我不禁怀念起终生“以粮为纲”，辛勤务农的父亲和他口头传诵给儿女的那些农谚。
“春撒一把籽，全凭天作主。”“田黄一时，虎口夺食。”“日储一勺米，千日一石粮。”“勤勤俭俭粮满仓，大手大脚仓底光。”……这一句句农谚，是父亲在经历过饥饿后的真实感受；是父辈们在田间地头倾尽终生心力践行和验证并传授给子孙后代的诤言；是他们面朝黄土背朝天挥汗如雨、播撒耕耘、收割打碾时的心得；是人类农耕文明时代最底层农民啼血的悲鸣和警醒自励的慨叹。仔细品读这一句句饱含泥土气息的农谚，令人警醒，发人深思。
从刀耕火种到畜力耕作，先民们一直未能改变靠天吃饭的状况。曾经，我国北方地区十年九旱，大多数像父亲一样靠种地为生的农民，收入微薄，缺吃少穿，生活得非常艰难。
生于1925年的父亲，十岁丧母，从小吃尽各种苦头。遭遇过艰难岁月的他，对粮食和生存的认知，可谓刻骨铭心。
穷人的孩子早当家，父亲十二岁时就干起了耕种耙磨、撒种施肥、收割打碾等农活，与祖父苦心经营自家田产，分担养家糊口的重任。十余亩的田地里，他们不仅种上了水稻、小麦、糜、谷等粮食作物，还种了烟叶、蔬菜等经济作物。凭借着聪明能干、勤俭持家、善于谋划，十五岁时的父亲便已能够独立操持农事和家务，也基本扭转了家中的贫困局面。谦虚好学，做事认真细致的父亲，虽幼时未能上学读书，但却参加过农民识字班，能认一些常用字。务农耕作时，他不仅善于观察，喜欢细研，通过口授心传和刻苦实践，较为熟练地掌握了许多农作物种植管理技术，并因地制宜安排生产，他还通晓一般作物生长习性和许多农谚含义，可根据气候特征，准确判断物候，推断本地农作物播种、生长及收获情况，是平田整地、兴修水利、科学种田方面的高手。新中国成立后，曾为地方贫协代表和农民技术员的父亲，在先后被推举为互助组组长和生产队长后，经常为集体农业生产和经济发展废寝忘食。
对国家无比热爱的父亲，始终安分守己、固本守业，时常热切关注地方的发展变化，闲暇时更是喜欢让我给他读报，他对“以粮为纲，全面发展”的政策高度认同。他常说：“农不违时，人误地一时、地误人一年。”“田黄一时、虎口夺食。”“家有千担粮，饥年心不慌。”困难时期的洗礼，让他切身体验了饥荒之苦和粮食对人生存的意义。
二十世纪八十年代，土地承包到户后，父亲仍然坚持“以粮为纲”不动摇，悉心安排自家生产经营，精耕细作每一寸责任田。此外，他还不忘帮乡亲们引进繁育良种，传授科学种植经验。直至2004年4月病逝，父亲始终坚守以粮为主、多种经营的理念，这让家中粮仓丰满，生活幸福安康。
朱柏庐《治家格言》讲“一粥一饭，当思来之不易。”米粒虽小，最见礼义廉耻。一个人对食物的态度，映照着他的人文修养和心灵状态。从这个意义上讲，爱惜粮食就是一种尊重他人的好修养，浪费则是一种傲慢无礼，也是一种浅薄。今天，我们强调珍惜粮食，就是在倡导人们尊重农民及其劳动成果。每当我们端起饭碗吃饭时，就该心存一丝对为我们提供饭菜或食物的劳动者的尊重。只有这样，我们教书育人、培根铸魂的校园，才不会把牛奶当水洒、把馒头和鸡蛋当足球踢，不会随便倾倒饭菜、浪费食物。只有这样，我们的年轻一代，才会杜绝餐桌上的铺张，树立起文明用餐、关爱困难弱势群体的良好风尚。
父亲对农业的挚爱和对黄土地的深情，是在告诫我们，无论任何时候都要高度重视“三农”工作，保护好基本农田和赖以生存的口粮田，饭碗要装满中国粮。这也是多少年来，勤劳朴实的父亲起早贪黑、辛勤耕耘，苦心经营、向地要粮的心愿所在。
斯人已去，精神尚在！父亲终生所图，唯有风调雨顺，五谷丰登，温饱富足，国泰民安。谨以次篇文章向父亲，向像父亲一样长期坚守和奉献在农业一线的农民兄弟们表示由衷敬意。同时，更向粮食增产投入巨大心血的，以袁隆平为代表的广大农业科技工作者致以最崇高的敬意。只有尊重农业和科技、尊重农民和粮食、尊重劳动和创造，全面建设社会主义现代化强国才能充满希望，我们的祖国才能繁荣昌盛、稳如磐石，永远屹立世界民族之林。
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